PAGATAVOŠANA
Soli pa solim
- 01
Sadali malto gaļu četrās vienādās daļās un viegli izveido plakanas kotletes, tās nepārstrādājot pārāk blīvi.
- 02
Sakarsē pannu vai grilu. Kotletes apkaisi ar sāli un pipariem tieši pirms cepšanas.
- 03
Cep kotletes līdz pilnīgai gatavībai; pārtikas drošībai maltu gaļu termiski apstrādā atbilstoši aktuālajām drošības rekomendācijām.
- 04
Pēdējā gatavošanas posmā uz kotletes uzliec sieru un ļauj tam izkust.
- 05
Pārgriez maizītes un īsi apgrauzdē griezuma pusi.
- 06
Kārto mērci, salātus, kotleti ar sieru, tomātu, sīpolu un marinētu gurķi. Pasniedz uzreiz.
Recepte ir orientieris. Pannas, grili, sastāvdaļu izmēri un sākuma temperatūra atšķiras, tāpēc gatavošanas laiks nav pārtikas drošības aizstājējs.
FAQ