PAGATAVOŠANA
Soli pa solim
- 01
Sajauc miltus, raugu, cukuru un sāli. Pievieno pienu un olu.
- 02
Mīci, līdz sāk veidoties elastīga mīkla, tad pakāpeniski iemīci mīkstu sviestu.
- 03
Ļauj mīklai siltā vietā uzrūgt, līdz tā aptuveni dubultojusies.
- 04
Sadali astoņās daļās, izveido gludas bumbiņas un nedaudz saplacini.
- 05
Ļauj maizītēm vēlreiz uzrūgt, pārsmērē ar olu un, ja vēlies, pārkaisi ar sezamu.
- 06
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 180 °C, līdz virsma ir zeltaina. Atdzesē uz restēm.
Recepte ir orientieris. Pannas, grili, sastāvdaļu izmēri un sākuma temperatūra atšķiras, tāpēc gatavošanas laiks nav pārtikas drošības aizstājējs.
FAQ